アプリでひらく作り方
- 1
軽量カップで中華スープを５００ｍｌのお湯で溶かしスープを作っておく。
- 2
玉子はあらかじめゆで卵にて殻をむいておく
- 3
炒める野菜をお好みの大きさに切り、肉と一緒に軽く塩コショウで炒める。炒めすぎに注意！
- 4
そこに最初に作っておいた中華スープと玉子を入れ沸騰したら、オイスターソースを回しいれ中火で3分ほど煮立てる
- 5
火を止め、水溶き片栗粉を作り、野菜を混ぜながらゆっくりと入れる。
- 6
もう一度火を入れ煮立ったらごま油を回しいれ完成です。
コツ・ポイント
白菜は多いかなって思うくらいでも丁度いい料になります。野菜はお好みですが炒めすぎるとシャキシャキ感がなくなります。玉子はあまり最後ギリギリで投入すると美味しくできます。
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