作り方
- 1
ボウルにメークイーンを入れ塩を振りよく揉みます。
- 2
フライパンに油を熱して1のメークイーンを10cmくらいの円形になるよう並べます。
- 3
ヘラで押しながら両面焼き(弱火)出来上がりです。
コツ・ポイント
ジャガイモのデンプンが、つなぎになり、くっついてくれるので、絶対に水にさらさないでくださいね。
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