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黒豆ヘルシーケーキ
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黒豆ヘルシーケーキ-レシピのメイン写真

黒豆ヘルシーケーキ

shakechan
shakechan @cook_40034555

煮豆を使って、簡単しっとりケーキを作りました。

このレシピの生い立ち
ピンクのたまごさんの「ノンオイルのブルーベリーヨーグルトケーキ(レシピID :17477044 )」を参考にさせて頂き、黒豆(煮豆)を使って作りました。

煮豆を使って、簡単しっとりケーキを作りました。

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shakechan
shakechan @cook_40034555

煮豆を使って、簡単しっとりケーキを作りました。

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ピンクのたまごさんの「ノンオイルのブルーベリーヨーグルトケーキ(レシピID :17477044 )」を参考にさせて頂き、黒豆(煮豆)を使って作りました。

煮豆を使って、簡単しっとりケーキを作りました。

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材料

パウンド型1個分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 黒豆煮汁 100ml
  • 牛乳 30ml
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 黒豆(煮豆) 適量
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作り方

  1. 1

    黒豆煮汁、牛乳、ヨーグルトを混ぜる。

  2. 2

    1に、合わせて振るっておいた薄力粉とBPを加え、さっくり混ぜる。

  3. 3

    黒豆も入れて混ぜ、型に入れ、表面にも黒豆を飾る。

  4. 4

    180度に温めた、オーブンで30~35分焼く。

コツ・ポイント

砂糖を加えなくても、煮豆の甘味で十分美味しくできました。

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shakechan
shakechan @cook_40034555
2009/02/22 05:43に公開
簡単でヘルシーな料理を毎日楽しみながら作っています。
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このレシピのキーワード

ケーキ 黒豆 牛乳 薄力粉 ヨーグルト

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