大根の葉の胡麻酢和え
大根の葉だけでなく、ほうれん草やブロッコリーでも美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ミツカンの”やさしいお酢”を使って。
作り方
- 1
大根の葉はゆでて、細かく切ります。
- 2
白ゴマ大さじ3をすり鉢ですり、砂糖、お酢を加えて、なじませます。
- 3
大根の葉と、2を混ぜ合わせて出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
お砂糖を入れずに”やさしいお酢”だけでも、良いかもしれません。
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