♡黒豆あんde回転焼き♡
m posi @cook_40038751
「今川焼き」なんて呼び方もある回転焼きをヘルシーな黒豆で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
余りがちな黒豆をあんこにリメイク♡ どらやきばっかりじゃつまんないからお家で回転焼きなんて、どうかなーっていうことでtryしました♡
♡黒豆あんde回転焼き♡
「今川焼き」なんて呼び方もある回転焼きをヘルシーな黒豆で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
余りがちな黒豆をあんこにリメイク♡ どらやきばっかりじゃつまんないからお家で回転焼きなんて、どうかなーっていうことでtryしました♡
アプリでひらく作り方
- 1
空き缶の底を缶切りで開け、ペンチで平らにする。ツナ缶ぐらい(直径７．５㎝)がお勧めです
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- 2
黒豆の煮物をレンジで温め、熱い間に潰し、砂糖を混ぜ「あん」にする。甘味は好みで調整して下さい
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- 3
ボウルに卵、はちみつ、水１２０ccを入れよく混ぜる
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- 4
合わせておいた粉類を混ぜ(ふるわなくてok)よく混ぜる
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- 5
生地がさらっとするまで。。。こんな感じです
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- 6
フライパンと型に油を塗って弱火で生地を３０ccほど
(１/１０量)流す。
ホットプレートなら１７０℃で。。。 -
- 7
５等分したあんをのせ６～７分焼きますこんがりと焼けたらお皿の上に取り出します
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- 8
再びフライパンと型に油をぬり生地を流し、⑦をかぶせます
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- 9
６～７分焼いてこんがり焼けていればできあがりです
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- 10
型からはずす時は熱いので軍手などをして火傷に注意して下さいね♡
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コツ・ポイント
簡単なので誰でも出来ると思いますが。。一番の手間は型を作ることかな(＾o＾)
もちろん普通の小倉あんやカスタードクリームなどでもおいしく出来ますよ❤
つくれぽ
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