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豆腐白玉だんご
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豆腐白玉だんご-レシピのメイン写真

豆腐白玉だんご

みよらんて
みよらんて @cook_40143605

白玉だんご索3位!(09年7月)白玉粉×豆腐で作る簡単スイーツ♥時間がたっても固くならない白玉だんごです。

このレシピの生い立ち
お菓子がなーんにもない時、お家にある材料で作ってみました。

白玉だんご索3位!(09年7月)白玉粉×豆腐で作る簡単スイーツ♥時間がたっても固くならない白玉だんごです。

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豆腐白玉だんご

みよらんて
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白玉だんご索3位!(09年7月)白玉粉×豆腐で作る簡単スイーツ♥時間がたっても固くならない白玉だんごです。

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材料

2人分・10円玉サイズ10個程度
  • 白玉粉 30g
  • 豆腐(絹) 30g
  • 水 適量(大体10cc前後)
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉と豆腐を混ぜる。水は固さをみながらすこーしずつ加える。(耳たぶくらいの固さに)

  2. 2

    白玉粉を丸め(丸めて真ん中を少しへこます)、熱湯に入れる。浮いてきたら、さらに1分待つ。

  3. 3

    冷水にとる。
    ヨーグルト、あんこ、アイスなどと一緒に盛る

  4. 4

    豆腐白玉に…
    ・黒糖ゼリー
    ・豆乳プリン
    ・抹茶アイス
    ・黒豆
    ・黒蜜
    で、ヘルシーパフェ♥

    • 豆腐白玉だんご作り方4写真

コツ・ポイント

★写真はヨーグルト・あんこ・抹茶アイス・きなことあわせていますが、バニラアイス・黒蜜・あんこ・きなこの組み合わせもおススメ!
★豆乳プリン(ID:18387550)とあわせてもおいし♥ 

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みよらんて
みよらんて @cook_40143605
2009/02/12 04:56に公開
子育てしながら、毎日楽しくのんびり過ごしています。おしゃれも大好き!料理も大好き!食べることも大好きです♥  関西のデパ地下めぐっては、美味しいもの探しています。 毎晩の献立は「ごはん日記」に載せています。
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このレシピのキーワード

白玉だんご 白玉粉 豆腐 あずきあん

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