爽やかフルーティー洋風炊き込みご飯
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
ひと口頬張ると、ほのかにパインアップルの風味がし、爽やかフルーティーな気分に。
冷めてもこの風味のおかげで、美味しい♪
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルのパインジュース飲んでみて、炊き込みご飯に使えると思ったので。
爽やかフルーティー洋風炊き込みご飯
ひと口頬張ると、ほのかにパインアップルの風味がし、爽やかフルーティーな気分に。
冷めてもこの風味のおかげで、美味しい♪
このレシピの生い立ち
トロピカーナ ホームメイドスタイルのパインジュース飲んでみて、炊き込みご飯に使えると思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参はいちょう切り、えのきは3cm長さ、コーンは粒上にする。
鶏肉は小さめサイズに切っておく。 -
- 2
米を洗い、パインアップルジュース＋水で、1.5合の水加減にし、コンソメ、塩こしょう加えて混ぜ、上に1の具を乗せ、炊く。
-
- 3
炊き上がったら、全体混ぜ盛り付ける。
（大皿に盛っても良いし、個人盛りしても良いですね） -
- 4
※パインアップルのほのかな甘みと、酸味が、炊き込みご飯を良い感じにフルーティーにしてくれます。
-
コツ・ポイント
具はお好みのもの、あるもので代用できます。
米に対して、具の量が大目なので、炊飯時の水分は少し控えめにしないとベチャッとなってしまいますので、注意してください。
温かくても、冷めても美味しいので、持ち込みパーティー等にも重宝します。
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