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とろとろチース☆゙エッグ♪オムライス♪
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とろとろチース☆゙エッグ♪オムライス♪-レシピのメイン写真

とろとろチース☆゙エッグ♪オムライス♪

のんこ128
のんこ128 @cook_40066741

ソースが濃厚だから、ライスはシンプルに♪
このレシピの生い立ち
オムライス大好き(^0^)♪♪♪

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とろとろチース☆゙エッグ♪オムライス♪

のんこ128
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材料

2人分
  • (ソース)
  • ☆デミグラス缶 1/2缶
  • ☆ケチャップ 大2
  • ☆中濃ソース 大1
  • ☆醤油 小1
  • ☆赤ワイン 100cc
  • ☆水 300cc
  • たまねぎ 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブオイル 大1
  • バター 大1
  • (ライス)
  • ごはん 適量
  • バター 適量
  • 刻みパセリ 適量
  • (たまご)
  • たまご 4個
  • バター 大2
  • 牛乳 大6
  • ◎とろけるチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    たまねぎをオリーブオイルで炒める。しんなりしたら、しめじを入れて軽く炒め、☆をすべて入れて弱火で煮詰める。

  2. 2

    とろみが付いたら、バターを入れ、ソースの完成☆

  3. 3

    ごはんにバターと刻みパセリを混ぜ、器にまぁるく盛り、とろけるチーズを乗せておく。

  4. 4

    牛乳を加えたたまごを、バターを溶かしたフライパンに一気に入れる。
    ぐるぐるかき混ぜ、半熟な状態でライスの上に乗せる。

  5. 5

    最後にソースをかけ、出来上がり☆

コツ・ポイント

たまごは火を通し過ぎないように!!
よく熱したフライパンで一気に仕上げましょう☆

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のんこ128
のんこ128 @cook_40066741
2009/02/18 11:14に公開
2歳の女の子のママです♪料理&お菓子作り大好き!!みなさんの発想にびっくりしながら のんびりクックやってます♪
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このレシピのキーワード

オムライス 缶詰 シメジ バター 牛乳 卵 チーズ デミグラス 玉ねぎ 赤ワイン ご飯 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18316847
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