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涼しげ♪オクラソース
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涼しげ♪オクラソース-レシピのメイン写真

涼しげ♪オクラソース

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

暑い夏、オクラソースでちょっと涼しげ&お洒落に^^
いろいろアレンジできそうです♪

このレシピの生い立ち
創作寿司を食べに行った時に、カリフォルニアロールみたいなお寿司に、オクラのソースがかかっていて衝撃を受けました(笑)

暑い夏、オクラソースでちょっと涼しげ&お洒落に^^
いろいろアレンジできそうです♪

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創作寿司を食べに行った時に、カリフォルニアロールみたいなお寿司に、オクラのソースがかかっていて衝撃を受けました(笑)

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涼しげ♪オクラソース

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

暑い夏、オクラソースでちょっと涼しげ&お洒落に^^
いろいろアレンジできそうです♪

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創作寿司を食べに行った時に、カリフォルニアロールみたいなお寿司に、オクラのソースがかかっていて衝撃を受けました(笑)

暑い夏、オクラソースでちょっと涼しげ&お洒落に^^
いろいろアレンジできそうです♪

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創作寿司を食べに行った時に、カリフォルニアロールみたいなお寿司に、オクラのソースがかかっていて衝撃を受けました(笑)

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材料

2人分
  • おくら 大きめ2本~
  • 水 大3
  • コンソメ顆粒 小1
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作り方

  1. 1

    おくらはさっと塩茹でし、半分に切って中のタネを取り出しておく。フープロにおくらと水、コンソメを入れてが~っと混ぜる。

  2. 2

    細く切ったいかに和えてみました。

    • 涼しげ♪オクラソース作り方2写真
  3. 3

    タコバージョン

    • 涼しげ♪オクラソース作り方3写真
  4. 4

    山芋の千切りにかにかまを裂いて和えオクラソースをかけたもの。

    • 涼しげ♪オクラソース作り方4写真
  5. 5

    かにかまはそのままのほうが鮮やかかな?

    • 涼しげ♪オクラソース作り方5写真

コツ・ポイント

上記の材料で1~4の小皿2人前ぐらいは出来ます。
フープロで混ぜる時量が少ないのでなかなか混ざらない時がありますが、頑張って^^

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
2010/08/27 13:27に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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このレシピのキーワード

オクラ

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