卵の尖ってない方に穴を開け、水から12分中火で茹でます。
茹で上がった卵はすぐに氷水につけると殻が剥きやすいです。

じゃがいもは皮を剥き、芽を取り適当にカットしたらラップに包んで600w5分チン。ボールに入れ、ゆで卵と一緒に潰します。

ベーコンを食べやすい大きさにカット。少し厚めにカットしてください。玉ねぎは薄くスライスしておきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ、厚切りベーコンを炒めます。焼き色がついたら潰したじゃがいものボールへ。

フライパンは洗わず火を消した状態でニンニクチューブを2センチ。
火をつけて薄切りの玉ねぎを炒め、しんなりしたらボールへ。

☆の調味料を全て入れて混ぜ合わせます。
味の調節はお好みでお塩をプラスしてください。