我が家の万能！玉ねぎソース✿
さとみわ @miwa_k
新玉葱や紫玉ねぎをたっぷり使って！サラダ・お肉・お魚など色々使える万能ソース☆我が家は沢山作ってもすぐになくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを沢山頂いたので新玉葱で万能ソースを作ったら、家族に大好評☆ とくに紫玉ねぎは色も綺麗に仕上がって、これだとサラダも沢山食べてくれます(^^) お魚のソースにも☆ 我が家の覚書としてレシピアップしました。
我が家の万能！玉ねぎソース✿
新玉葱や紫玉ねぎをたっぷり使って！サラダ・お肉・お魚など色々使える万能ソース☆我が家は沢山作ってもすぐになくなっちゃう♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎを沢山頂いたので新玉葱で万能ソースを作ったら、家族に大好評☆ とくに紫玉ねぎは色も綺麗に仕上がって、これだとサラダも沢山食べてくれます(^^) お魚のソースにも☆ 我が家の覚書としてレシピアップしました。
作り方
- 1
FPにカットした玉ねぎを数回に分けて入れ、よく撹拌する。
-
- 2
玉ねぎが全部撹拌できたら、蜂蜜を加えさらに撹拌する。
-
- 3
酢を少しずつ加えて撹拌したら、オリーブオイル、ディルも加えて出来上がり♪
-
- 4
保存容器に入れて。一晩おいてからの方が味がなじんで美味しくなります♪
-
- 5
紫玉ねぎで作りましたが、新玉ねぎでも美味しく作れます♪
-
コツ・ポイント
蜂蜜の量は玉ねぎの甘味加減をみて調節して下さい。（３０～５０gを目安に）
オリーブオイルを少な目にしています。ドレッシングにはオイルをプラスして、魚やお肉のソースには塩や胡椒などプラスして。いろいろ使える万能ソースに仕上げてあります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18317362
