ちくわの甘辛醤油

べらのってぃ
べらのってぃ @cook_40054687

箸休めに大好きな甘辛醤油で☆
このレシピの生い立ち
練りものが好きで、さつま揚げやごぼう天を甘辛で煮ます。
手ごろなちくわでも試してみたら、これもまた美味でした♪

ちくわの甘辛醤油

箸休めに大好きな甘辛醤油で☆
このレシピの生い立ち
練りものが好きで、さつま揚げやごぼう天を甘辛で煮ます。
手ごろなちくわでも試してみたら、これもまた美味でした♪

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材料

  1. ちくわ 2~3本
  2. ●酒 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわを1cm幅くらいに切る

  2. 2

    鍋(またはフライパン)に●の調味料を入れ、ふつふつしてきたらちくわを入れる

  3. 3

    水分がなくなるまで、焦げないように煮詰める

  4. 4

    仕上げにいりごまを振ってできあがり☆

コツ・ポイント

我が家は甘めが好きなので甘口です。好みで調味料は調整してください。
一味唐辛子を振ってもおいしいです。

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べらのってぃ
べらのってぃ @cook_40054687
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おいしいもの大好き!2013年4月、フルタイム兼業主婦から専業主婦になりました。毎日頑張って働いているオットのために美味しいごはんを作るためお勉強中~♪最近は、ワタナベマキさん、どいちなつさんがお気に入り☆山本麗子さんの粉だし、喜多條清光さんの昆布水に毎日助けられています。
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