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簡単・万能調味料またはドレッシング-レシピのメイン写真

簡単・万能調味料またはドレッシング

ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

焼肉、焼き魚、サラダや野菜炒めなど、何にでも合う調味料です。
このレシピの生い立ち
父から教わったレシピをアレンジしてみました。

焼肉、焼き魚、サラダや野菜炒めなど、何にでも合う調味料です。
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ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611

焼肉、焼き魚、サラダや野菜炒めなど、何にでも合う調味料です。
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材料

8人分
  • オリーブオイル 100cc
  • ◆醤油 大2
  • ◆オイスターソース 大1
  • ◆味醂 大1
  • ◆ニンニク(チューブ) 5cm
  • ◆生姜(チューブ) 5cm
  • ◆ジン(無くても可) 大1
  • ◆レモン汁 お好みで
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作り方

  1. 1

    ◆の材料を良く混ぜ合わせて、オリーブオイルを入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

食味・食材に合わせて、オリーブオイルを選ぶことです。良くふってからお使いください。

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ペチペチペーチ
ペチペチペーチ @cook_40127611
2018/05/27 03:17に公開
中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ(良い・食欲)」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。
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このレシピのキーワード

にんにく しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18318486
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