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KFCフライドチキンが食べたくて！
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KFCフライドチキンが食べたくて！-レシピのメイン写真

KFCフライドチキンが食べたくて！

SK15
SK15 @cook_40068106

ケンタッキーフライドチキンが食べたくていろいろなスパイスを入れて再現してみました
このレシピの生い立ち
ケンタッキーみたいな、から揚げが食べたくて、挑戦

ケンタッキーフライドチキンが食べたくていろいろなスパイスを入れて再現してみました
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ケンタッキーみたいな、から揚げが食べたくて、挑戦

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材料

４人分
  • 鶏胸肉（好みの大きさに切る） 大３切れ
  • 牛乳 1００ｍｌ
  • 卵 １個
  • Ａ小麦粉又はコーンスターチ １カップ
  • Ａ塩、黒胡椒 各小さじ１，５ずつ
  • Ａオールスパイス 小さじ１．５
  • Ａパプリカ 小さじ１/4
  • Ａパラメザンチーズ 小さじ１
  • Ａチキンベースのパウダー 小さじ１／２
  • Ａガーリックパウダー 小さじ１
  • Ａ砂糖 小さじ１
  • Aオニオンパウダー 小さじ１/4
  • Aカイアンペッパー 小さじ1/8
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作り方

  1. 1

    牛乳と卵を混ぜて、チキンを、２０分くらいマリネードする。

  2. 2

    Ａの材料をすべてボールの中で混ぜてから、バットに移す。

  3. 3

    鶏肉を取り出し、２・のバットに入れて衣をからめる。もう１度繰り返す

  4. 4

    温めておいた、油で３・を揚げて、出来上がり。

    • KFCフライドチキンが食べたくて！作り方4写真

コツ・ポイント

小麦粉とコンスターチを半分ずつ混ぜても美味しいです。揚げたチキンに溶かしバターをコーティング、その他（オレガノ、セージ、バジル、マジラノ、味の素、パン粉３０％）ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰでﾊﾟｳﾀﾞｰ状にして入れてまだまだ研究中

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SK15
SK15 @cook_40068106
2012/01/27 23:38に公開
クックパッドが大好き。趣味は、お菓子作り、バードウォッチング、観葉植物を育てること、野菜を庭で育てるのが楽しい！皆さんよろしく！
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このレシピのキーワード

フライドチキン 鶏肉 パプリカ 牛乳 卵 小麦粉 鶏胸肉

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