ささみに塩と酒をふりかけラップをふんわりかけてレンジ500～600Wで３～５分ちんする。

おくらをさっと(１分ぐらい)茹でて流水で冷まし１センチ幅に切る。

ささみを手でほぐし２に入れる。この時ちんして出た汁も一緒に入れる。

３に＊を入れて混ぜたら出来上がり。