ごぼうとウインナーのコッテリソテー
ｍｙｋ @cook_40027407
ご飯にも合うし、お弁当にも！
コッテリ美味しー( ●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
家にごぼうとウインナーがあり、何か一品できないかなーっと思って(-^艸^-)
ごぼうとウインナーのコッテリソテー
ご飯にも合うし、お弁当にも！
コッテリ美味しー( ●≧艸≦)
このレシピの生い立ち
家にごぼうとウインナーがあり、何か一品できないかなーっと思って(-^艸^-)
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはささがきして水にさらし、ウインナーはお好きな大きさにカット。私は斜め薄切り。玉子は牛乳と合わせて混ぜておく。
- 2
熱したフライパンに分量外の油をいれ、スクランブルエッグを作り、別皿にとっておく。
- 3
同じフライパンにバターを入れ溶けたら、水切りしたごぼうを炒め、バターが回ったらウインナーも入れ炒める。
- 4
めんつゆ、酒、砂糖をフライパンに入れ水分がなくなるまで炒め煮にする。
- 5
水分がなくなったら火を止め、マヨネーズをブチューといれて全体に混ぜる。
- 6
最後に2のスクランブルエッグを戻して、混ぜ合わせて完成〜！
コツ・ポイント
マヨネーズは、最後に〜！他調味料と一緒に入れると分離しちゃいます…｡ﾟﾟ(´□`｡)°ﾟ｡
結構こってりなので、お好みで調味料かえてくださいねー。
キノコをいれてもウマウマです！
写真はしめじ入り。
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