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野菜のマヨパン粉焼き
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野菜のマヨパン粉焼き-レシピのメイン写真

野菜のマヨパン粉焼き

(´∀`)
(´∀`) @cook_40021697

オーブンで野菜の甘みが引き出されてマヨネーズのコクとパン粉のサクサクがたまりません♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理をしてるときに余った野菜で何作ろう?と思い牡蠣のパン粉焼きを作った時の野菜バージョンでやってみました☆初トライはこげちゃいましたが(ノД`)シクシク

オーブンで野菜の甘みが引き出されてマヨネーズのコクとパン粉のサクサクがたまりません♪
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冷蔵庫整理をしてるときに余った野菜で何作ろう?と思い牡蠣のパン粉焼きを作った時の野菜バージョンでやってみました☆初トライはこげちゃいましたが(ノД`)シクシク

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野菜のマヨパン粉焼き

(´∀`)
(´∀`) @cook_40021697

オーブンで野菜の甘みが引き出されてマヨネーズのコクとパン粉のサクサクがたまりません♪
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冷蔵庫整理をしてるときに余った野菜で何作ろう?と思い牡蠣のパン粉焼きを作った時の野菜バージョンでやってみました☆初トライはこげちゃいましたが(ノД`)シクシク

オーブンで野菜の甘みが引き出されてマヨネーズのコクとパン粉のサクサクがたまりません♪
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材料

1人分
  • 野菜(冷蔵庫の余り物) グラタン皿に入るだけ
  • ウィンナーなど好きなもの 適量
  • マヨネーズ 適量
  • ☆パン粉 おおさじ3~4(適量)
  • ☆にんにくすりおろし 小さじ1/2くらい
  • ☆パセリ 適量(イロドリ)
  • ☆オリーブオイル(なければサラダ油) 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    グラタン皿の底にマヨネーズをまんべんなく塗る。底が見えるか見えないかくらいで。

  2. 2

    野菜など具材を一口大に切り、グラタン皿に軽く敷き詰め塩コショウをふる。

  3. 3

    マヨネーズをかけ、オーブンに入れる。【グラタン】の自動ボタンをポチっと押す。なければグラタンと同じ時間で!

  4. 4

    小さな器に☆の材料をムラなく混ぜる。

  5. 5

    焦げそうになったら上からアルミホイルをかぶせる。出来上がる3~5分前にパン粉をかけ、オーブンに戻す。

  6. 6

    やけどに気をつけて取り出せば出来上がり!

コツ・ポイント

よそ見してたら焦げちゃいました(つд⊂)エーン
焦げすぎに気をつけるのと、野菜が固めが好きな方は早めに取り出した方がいいかも☆魚介やお肉など他の材料にも合うと思うのでお試しになったらつくれぽお願いしますね(o^∀^o)♪

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(´∀`)
(´∀`) @cook_40021697
2009/02/24 12:19に公開
少しアレンジした創作料理、変わり種が大好きです。いかに身近な食材でいかに手を抜きながら作るか!をモットーにしています♪
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ソーセージ

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