ブロッコリーは皮を少し厚めにむいて4ｃｍ長さの千切りにする。人参も同じく千切りに。

ベーコンは1ｃｍ幅に切る。

フライパンにごま油を熱してブロッコリー、人参を炒める。油が回ったらベーコンを加える。

調味料を加え、中火で炒める。辛いのが好きな場合はこのとき七味も加える。