CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
たたき長芋とミョウガの梅おかか和え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
たたき長芋とミョウガの梅おかか和え-レシピのメイン写真

たたき長芋とミョウガの梅おかか和え

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

長芋をたたいて、梅風味の和えものにしました。日本酒に合う小鉢物です。
このレシピの生い立ち
山芋短冊のアレンジです。酒の肴に用意しました。

長芋をたたいて、梅風味の和えものにしました。日本酒に合う小鉢物です。
このレシピの生い立ち
山芋短冊のアレンジです。酒の肴に用意しました。

もっと読む

たたき長芋とミョウガの梅おかか和え

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

長芋をたたいて、梅風味の和えものにしました。日本酒に合う小鉢物です。
このレシピの生い立ち
山芋短冊のアレンジです。酒の肴に用意しました。

長芋をたたいて、梅風味の和えものにしました。日本酒に合う小鉢物です。
このレシピの生い立ち
山芋短冊のアレンジです。酒の肴に用意しました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 長芋 150グラム
  • ミョウガ 2個
  • 梅肉 小さじ1
  • かつお節(削り節) 2グラム
  • 4倍濃縮めんつゆ 大さじ1
  • 梅酢 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、ざく切り、ビニール袋に入れ、たたきます。茗荷は、粗みじん切り。材料を混ぜて盛り付ける。

コツ・ポイント

長芋のたたき方で、食べた感じが変わります。個人的にはたたきすぎないのが好みです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2009/02/24 03:30に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
もっと読む

このレシピのキーワード

みょうが 梅肉 かつお節 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鳥とりハバネロインスタントラーメン
  2. レモンシロップ
  3. ルーローハン/台湾のソウルフード
  4. おかあさんのいちごジャム
  5. レモンジンジャーシロップ
  1. 母から伝わる*五目煮豆
  2. 桃ねりきり☆ひな祭りの簡単和菓子
  3. 離乳食に☆娘の大好物・手づかみ納豆ごはん
  4. ##簡単、本格的!ビーフストロガノフ##
  5. めかじきのふんわり♡チーズピカタ
  1. 真っ赤なイチゴジャム
  2. ふわふわもちもち♪ソフトなポパイベーグル
  3. とっても簡単!!フレンチトースト★
  4. 簡単すぎる!!パングラタン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319780
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close