あつあつアップルプディング

チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562

アメリカンレシピのアップルプディングです。熱々にたっぷりのホイップクリーム&アイスクリームで頂きましょう!簡単です☆☆☆
このレシピの生い立ち
アメリカレシピサイトを参考に作ってみました。グラム換算、作りやすい分量に変更してあります。バージニア州のお菓子のようです。あつあつ最高☆

あつあつアップルプディング

アメリカンレシピのアップルプディングです。熱々にたっぷりのホイップクリーム&アイスクリームで頂きましょう!簡単です☆☆☆
このレシピの生い立ち
アメリカレシピサイトを参考に作ってみました。グラム換算、作りやすい分量に変更してあります。バージニア州のお菓子のようです。あつあつ最高☆

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材料

3人前
  1. 溶かしバター 75g
  2. 上白糖 60g
  3. 薄力粉 85g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1と1/4
  5. 小さじ1/8
  6. 牛乳 2/3カップ(アメリカ計量カップ使用 160ml)
  7. りんご(皮を剥いてスライス) 1個分
  8. シナモンパウダー 小さじ3/4

作り方

  1. 1

    スライスしたりんごを耐熱容器に入れ、6分程度ラップ無しで加熱し、少し柔らかくしておく。

  2. 2

    ローフ型や耐熱皿にりんご以外の材料を入れ、ホイッパーでなめらかになるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    2の型に1のりんごを入れ、190℃のオーブンで25分程度、キツネ色になるまで焼き完成。

  4. 4

    ホイップクリーム、アイスクリーム、メープルシロップなどをたっぷりかけて、熱々を頂きます!!!

コツ・ポイント

簡単なのでコツは特にないです!!3人前と記載してますが、2人でもぺろっと食べられる美味しさです。アメリカのレシピでは砂糖が莫大だったので、ちょっと減らしてみました(本当は2倍以上)。

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チュガニュ
チュガニュ @cook_40023562
に公開
☆チュガニュ☆とは・・・カンボジア語でおいしいという意味の言葉です。なぜか私はカンボジア語の響きがとても好きです。甘いもの(特にチョコ)が大好きな私のレシピをこれからたくさん載せていけるとうれしいです。
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