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おろし山芋のステーキ
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おろし山芋のステーキ-レシピのメイン写真

おろし山芋のステーキ

藍色の部屋TOKU
藍色の部屋TOKU @cook_40119964

おろした山芋を焼くとほっこりします。
このレシピの生い立ち
おろした山芋にチーズと卵とだしを入れて焼くステーキです。

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おろし山芋のステーキ

藍色の部屋TOKU
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おろした山芋を焼くとほっこりします。
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おろした山芋にチーズと卵とだしを入れて焼くステーキです。

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材料

2人分
  • 山芋 200g
  • プロセスチーズ 30g
  • 焼きノリ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 万能だし 大さじ1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    材料を全部ボールに入れて混ぜる。

    • おろし山芋のステーキ作り方1写真
  2. 2

    卵焼き器に材料を全部入れる。

    • おろし山芋のステーキ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして蒸し焼きし、両面を焼く。

    • おろし山芋のステーキ作り方3写真
  4. 4

    卵焼き器でひっくり返し辛かったら、フライパンにひっくり返して反対の面を焼く。

    • おろし山芋のステーキ作り方4写真

コツ・ポイント

卵焼き器でひっくり返し辛かったら、フライパンにひっくり返して反対の面を焼く。
焼き海苔の代わりに小ネギを入れても美味しいです。

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藍色の部屋TOKU
藍色の部屋TOKU @cook_40119964
2012/01/23 00:52に公開
古布が好きでバッグや小物を作っています。年に4回、山口県下関市長府の祥の蔵で作品展を開いています。料理も好きで、テレビ番組のレシピを参考に作ることが多いです。COOKPADは、レシピが分からない時に活用させていただいていました。
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このレシピのキーワード

ステーキ 海苔 片栗粉 卵 山芋

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