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鮭フレークと酢の物でさっぱり混ぜご飯
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鮭フレークと酢の物でさっぱり混ぜご飯-レシピのメイン写真

鮭フレークと酢の物でさっぱり混ぜご飯

chipple3
chipple3 @cook_40148992

鮭フレークやきゅうり、人参など家にある材料で簡単に作れます♪
きゅうりと人参は酢に漬けるのでさっぱりした混ぜご飯に!
このレシピの生い立ち
ひな祭りなので家にあるもので、混ぜご飯を作ろうと思って。

鮭フレークやきゅうり、人参など家にある材料で簡単に作れます♪
きゅうりと人参は酢に漬けるのでさっぱりした混ぜご飯に!
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ひな祭りなので家にあるもので、混ぜご飯を作ろうと思って。

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鮭フレークと酢の物でさっぱり混ぜご飯

chipple3
chipple3 @cook_40148992

鮭フレークやきゅうり、人参など家にある材料で簡単に作れます♪
きゅうりと人参は酢に漬けるのでさっぱりした混ぜご飯に!
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ひな祭りなので家にあるもので、混ぜご飯を作ろうと思って。

鮭フレークやきゅうり、人参など家にある材料で簡単に作れます♪
きゅうりと人参は酢に漬けるのでさっぱりした混ぜご飯に!
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材料

4人分
  • ご飯 2合分
  • 卵 2個
  • 人参 5センチ位
  • きゅうり 1本
  • ☆すし酢 40cc
  • ☆水 40cc
  • 鮭フレーク 200g
  • ※しょうゆ 大さじ1/2
  • ※みりん 大さじ1/2
  • いくら(あったら) 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯は少しかために炊き、卵は固ゆでにして縦に四等分しておく。

  2. 2

    人参は花形の薄切りに、きゅうりは薄切りにして☆を混ぜたものに漬けておく。
    (できたら30分ほど)

  3. 3

    ※は混ぜてレンジで30秒加熱しておき、鮭フレークと合わせておく。

  4. 4

    ボールにご飯、軽くしぼった2、3、を入れてしゃもじで切るように混ぜる。

  5. 5

    4を器に盛って、ゆで卵といくらをのせて、好みでごまをふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

味つけは鮭の塩分によってかわりますが、今回のは少し薄めだと思います。3の時点で味見して調整してください。
きゅうりと人参をご飯に混ぜるときに、しぼる加減で酢が多めになったり少なめになったりします。お好みで加減してください。

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chipple3
chipple3 @cook_40148992
2009/03/03 12:54に公開
ほぼ毎日3食の自炊なので、メニューを考えるのに困ってしまいます。。。でも、皆さんのレシピを参考に頑張っています!今は慣れないお菓子つくりに挑戦中♪
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このレシピのキーワード

酢のもの ご飯 鮭 にんじん キュウリ いくら 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320480
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