子供が喜ぶ☆我が家のパンケーキ！
Hアラル @cook_40145680
あの有名店にも負けない美味しさ！しっとりした美味しいパンケーキを自宅で簡単に。
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスは添加物などが気になるし、子連れだと有名店に行列も無理なのでママも子供も喜ぶ美味しいパンケーキを作りたくて。いろんなレシピを参考にしてこれに落ち着きました。
子供が喜ぶ☆我が家のパンケーキ！
あの有名店にも負けない美味しさ！しっとりした美味しいパンケーキを自宅で簡単に。
このレシピの生い立ち
市販のホットケーキミックスは添加物などが気になるし、子連れだと有名店に行列も無理なのでママも子供も喜ぶ美味しいパンケーキを作りたくて。いろんなレシピを参考にしてこれに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵を割りほぐして、そこに砂糖を加え混ぜる。そこにサラダ油、塩、牛乳、ヨーグルトを加え混ぜる。
- 2
そこにベーキングパウダーと合わせておいた薄力粉を振るい入れて混ぜる。混ざった後は冷蔵庫で10分〜30分ほど寝かせる。
- 3
焼く前にさっくり底から一度混ぜる。フライパンは一度温めて濡れ布巾で冷ましてから火にかける。めんどくさいがこの行程が大事！
- 4
高い位置から真ん中に生地をフライパンに入れる。そうすると丸く綺麗な形になります。油は引かない！
- 5
生地にポツポツ穴が空いてきたらひっくり返します。そこから1分程度で出来上がり。
-
- 6
フルーツなどのトッピングを乗せて粉砂糖をふるったらまるで有名店のようなパンケーキの出来上がり！バターと蜂蜜だけでも美味！
-
- 7
我が家では休日の朝に食べることが多いのですが、オヤツのときはフルーツと一緒に生クリームをたっぷり乗せてたべたりもします！
コツ・ポイント
生地を流し入れるときに高い位置からフライパンの真ん中めがけて集中しましょう！まあるい美しいパンケーキが焼けます。ベーキングパウダーはアルミフリーのものを使用。子供にも安心です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18320503
