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圧力鍋で!ロールキャベツ!
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圧力鍋で!ロールキャベツ!-レシピのメイン写真

圧力鍋で!ロールキャベツ!

ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

柔らかく煮込むと、子供もキャベツを食べてくれます。圧力鍋で作るので、何時間も煮込んだ味です。

このレシピの生い立ち
我家の実家では働く母が圧力鍋をフル活用でした。
もちろんロールキャベツも!
実家ではなぜだかもやしが入っていましたが、旦那ちゃま
の希望でもやし抜きです。

柔らかく煮込むと、子供もキャベツを食べてくれます。圧力鍋で作るので、何時間も煮込んだ味です。

このレシピの生い立ち
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もちろんロールキャベツも!
実家ではなぜだかもやしが入っていましたが、旦那ちゃま
の希望でもやし抜きです。

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171

柔らかく煮込むと、子供もキャベツを食べてくれます。圧力鍋で作るので、何時間も煮込んだ味です。

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材料

10個分
  • キャベツ 10枚
  • 合挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • お麩 15個
  • 塩コショウ 少々
  • ナツメグ 少々
  • コンソメ 2個
  • 水 500cc
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作り方

  1. 1

    キャベツは、レンジで加熱し柔らかくする。玉ねぎはみじん切り。麩は水に浸して柔らかくして水を絞っておく。

    • 圧力鍋で!ロールキャベツ!作り方1写真
  2. 2

    合挽きミンチを良く練る。

    • 圧力鍋で!ロールキャベツ!作り方2写真
  3. 3

    麩、ミンチ、玉ねぎ、塩コショウ、ナツメグを入れ練り合わせる。

    • 圧力鍋で!ロールキャベツ!作り方3写真
  4. 4

    キャベツの上に10等分したミンチ肉をのせ巻く。

    • 圧力鍋で!ロールキャベツ!作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋にロールキャベツ、水、コンソメを入れて圧力をかけ3分で出来上がり!

    • 圧力鍋で!ロールキャベツ!作り方5写真

コツ・ポイント

いつもは合挽き300gで麩は入れませんが、ミンチ肉が200gしかなかったのでその分麩で補いました。

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ゆなわかママ
ゆなわかママ @cook_40046171
2009/02/24 05:03に公開
超スロークックです。日記の更新もなかなか…美味しいもの大好きです。                            どさんこ応援隊 NO12
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ キャベツ お麩 玉ねぎ 合い挽き

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