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ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り
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ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り

☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785

ごはんやおかゆのお供に 素朴で味わい深いたまご味噌はいかがですか^^*
二日酔いの身体にも優しくしみる美味しさです^^

このレシピの生い立ち
主人が作ってくれて とても美味しかったので、まねて作るようになりました^^
今では 我が家のおかゆのお供として 定番になっています☆ 塩麹を入れることでさらに美味しくなりました^^v

ごはんやおかゆのお供に 素朴で味わい深いたまご味噌はいかがですか^^*
二日酔いの身体にも優しくしみる美味しさです^^

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今では 我が家のおかゆのお供として 定番になっています☆ 塩麹を入れることでさらに美味しくなりました^^v

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ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り

☆空への想い☆彡
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二日酔いの身体にも優しくしみる美味しさです^^

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今では 我が家のおかゆのお供として 定番になっています☆ 塩麹を入れることでさらに美味しくなりました^^v

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二日酔いの身体にも優しくしみる美味しさです^^

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材料

  • 卵 2個
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2~3
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆塩麹 大さじ1/2~1
  • ☆醤油 適量
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作り方

  1. 1

    お鍋に☆を全て入れ、焦げ付かないように良く混ぜながら火を通します。

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方1写真
  2. 2

    沸々として少し煮詰まってきたら。。。

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方2写真
  3. 3

    2に ほぐしておいた卵を入れます。

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方3写真
  4. 4

    手早く混ぜて、いり卵の様に良く火が通ったら出来上がりです^^

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方4写真
  5. 5

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方5写真
  6. 6

    おかゆにお漬物と一緒にどうぞ^^*

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方6写真
  7. 7

    • ご飯がすすむ☆たまご味噌☆塩麹入り作り方7写真

コツ・ポイント

味噌の種類によって味が変わるので、醤油などで加減してみて下さいね^^

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☆空への想い☆彡
☆空への想い☆彡 @cook_40042785
2012/04/07 11:29に公開
わが家の小さな小さなベジタブルガーデンで育てた野菜を おいしく料理できたらいいなぁ♪と思いながら のんびりクッキング☆楽しんでます.:*.゜☆ 
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このレシピのキーワード

ご飯 こうじ 卵 味噌

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