湯豆腐などのあっさりお鍋に、シンプルな味付けに変化をつけたいときに、パパッと出来ます。
このレシピの生い立ち
プロレスラーの方が、ちゃんこの紹介のときに披露してくださったたれからヒントをもらいました。