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懐かしい味＊煮豆の焼もち
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懐かしい味＊煮豆の焼もち-レシピのメイン写真

懐かしい味＊煮豆の焼もち

hime犬
hime犬 @cook_40154836

煮豆をつゆだくで作っておかなければ出来ない
レシピです。煮豆好きのかたは好きかな～と思います。試してみてください。
このレシピの生い立ち
冬になると母が作ってくれる素朴な昔菓子をレシピにしてみました

煮豆をつゆだくで作っておかなければ出来ない
レシピです。煮豆好きのかたは好きかな～と思います。試してみてください。
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hime犬
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煮豆をつゆだくで作っておかなければ出来ない
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材料

５cmくらいの４～５枚
  • 煮豆 汁とともに２００～２５０g
  • 片栗粉 １００ｇ
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作り方

  1. 1

    ボールに片栗粉を入れる

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方1写真
  2. 2

    煮豆を沸騰するまで温め　汁とともに片栗粉が入ったボールに入れる

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方2写真
  3. 3

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方3写真
  4. 4

    粉がなくなるまで混ぜる

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方4写真
  5. 5

    フライパンを温め　生地を入れ　中火～弱火にして周りが白くなってきたら焼きめを見てきつね色になったら裏返し焼く

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方5写真
  6. 6

    出来上がり！あつあつをどうぞ

    • 懐かしい味＊煮豆の焼もち作り方6写真

コツ・ポイント

お玉の容量を計っておくとお玉のまま煮豆を入れられます。私のはお玉３杯でした。
フライパンに油はいりません。あつあつをいただいて下さい。冷めると硬くなります。
レンジで３０秒くらいチンすると柔らかくなります。バターをのせても美味しいです

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hime犬
hime犬 @cook_40154836
2012/01/21 12:19に公開
オーブンレンジが壊れた～と思ったらなおった！
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このレシピのキーワード

煮豆 お餅 片栗粉

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