チョコレートは細かく刻み、湯せんにかけて溶かしておく。

鍋に生クリームとハチミツ、ティーバッグを入れて火にかけ、沸騰直前まで温める。（ティーバッグは取り出しておく）

チョコレートと温めた生クリームを合わせ、滑らかになるまでかき混ぜる。

型に流し込み、冷やし固める。（５時間くらい）

食べやすい大きさにカットして、ココアパウダーをまぶす。