皮をむいた玉ねぎを鍋に入れ、玉ねぎが隠れるまで水を入れます。

味付けはコンソメ、塩こしょう、醤油で。玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。(あれば圧力鍋で)

器に玉ねぎとスープを入れます。玉ねぎの上にスライスチーズを乗せ、オーブンで5分焼きます。