レタスは手でちぎっておき、卵は溶いておきます。

玉葱はみじん切りにし、ベーコンも食べやすい大きさに切ります。

フライパンを熱しバターを入れ、強火でベーコン・玉葱の順番で炒めます。ベーコンに焼き色がついたら卵を回し入れます。

卵が半熟のうちにご飯を入れ、切るように混ぜ調味料を投入。ご飯がパラパラになってきたらレタスを入れ軽く混ぜたら出来上がり♪