くるくる竹輪deカレー炒め
カナカナひぐらし @cook_40141578
14.2.13 話題入り(^o^) お弁当に♪カレー味でアクセントをつけましょ♡
このレシピの生い立ち
くるくる竹輪にいろんなものを巻きたいのに、青物は長男NG、次男OK・チーズは長男OK、次男NG・マヨ、梅、大葉はふたりともNG(泣)
照り焼きはやっていたんだけど、メインがしょうゆ味の時は、味がかぶるな～と思っていたら、これに決定♪
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竹輪と楊枝４本
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竹輪の輪を切り開きます。
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はしから、くるくる巻きます。
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４等分できるように、楊枝を４本刺します。
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竹輪のペロキャンのできあがり♪
このまま使用してもかわいい♡ -
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ダブルにしたいので、くるくるを押さえながら楊枝を抜き、もう一方に重ね付けします。
２本になりました。 -
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小さじ1/2の計量スプーン(2.5cc)にカレー粉はこれくらい
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☆を溶かしておきます。
塩はほんの気持ち程度で…なくてもカレー味だけでもいけます。 -
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竹輪を両面、軽く焦げ目が付くくらい焼いたら、8.を入れて全体にからめ焼いて出来上がり。
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お弁当にいれて
完成！ -
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黄色のカレー色がよく出ています♪
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S＆Bカレー塩を使う時は、塩味を注意して減らしてください。
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14.3.19「 困った時のすきまおかず」のカテゴリに掲載されました。
コツ・ポイント
カレー粉をといておくこと！
直接カレー粉かけても、きれいな色がでません
リアクション
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甘辛なカレー味でお弁当やおつまみにぴったりな一品です(^o^)/★★2015.10.9話題入りありがとうございます♡
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