クリームチーズのブロックを2センチくらいの厚さに切る。

醤油を入れたタッパに切ったクリームチーズを入れる。

クリームチーズが隠れるくらいの醤油量でOK。冷蔵庫で寝かせる。薄口醤油なら半日、普通の醤油なら三時間程度で味がつきます。

漬かったらタッパから取り出し切っていく。この時、必ず醤油に漬かった部分がどこかの面積に残るよう切ってって下さい。

お皿に盛り付けて完成。わさびに付けて爪楊枝などで食べてね。