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野菜たっぷりチヂミ
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野菜たっぷりチヂミ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりチヂミ

かいけんとう♪
かいけんとう♪ @cook_40060434

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韓国出身のご近所さんから教えて頂いたレシピに野菜多めのアレンジをしました!

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材料

2〜3枚分
  • 小麦粉 100グラム
  • 片栗粉 大2
  • 卵 1個
  • 水 180cc
  • ニラ 1束
  • 人参 小1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ポン酢 適量
  • ごま油 適量
  • ラー油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは5センチくらいに切り、人参は千切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

    水、卵を混ぜ、小麦粉、片栗粉を加え、よく混ぜ、野菜を加える。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を大2熱し、生地の3分の1〜半分を入れ、ふたをして、両面をカリッと焼く。

  4. 4

    ポン酢にごま油、お好みでラー油を入れ、チヂミをつけて食べます!ゴマをたしてもOK!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけなのでとても簡単! 千切りジャガイモやキムチなどを入れたり、お好みにアレンジをしてみてください♪

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かいけんとう♪
かいけんとう♪ @cook_40060434
2013/04/22 03:26に公開

このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ 片栗粉 にんじん 卵 小麦粉 玉ねぎ

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