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子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪
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子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪-レシピのメイン写真

子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪

ちごねぇ
ちごねぇ @cook_40154908

簡単配合、簡単レシピで時短!忙しい時のおかずの主食に。
このレシピの生い立ち
砂糖がなくて…?と思いましたが、この味付けで超満足♪子どもが大好きなメニューです。

簡単配合、簡単レシピで時短!忙しい時のおかずの主食に。
このレシピの生い立ち
砂糖がなくて…?と思いましたが、この味付けで超満足♪子どもが大好きなメニューです。

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子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪

ちごねぇ
ちごねぇ @cook_40154908

簡単配合、簡単レシピで時短!忙しい時のおかずの主食に。
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砂糖がなくて…?と思いましたが、この味付けで超満足♪子どもが大好きなメニューです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 一枚
  • 醤油 25cc
  • 酒 25cc
  • みりん 25cc
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉の厚い部分は火が通りやすいように切り込みを入れて、裏表に塩・胡椒します。

    • 子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンで皮目から中火で焼き、表面に焼き色がついたら、余分な脂を拭き取って調味料を入れます。

  3. 3

    蓋をして、時々裏表を返してタレをよく染み込ませます。最後に、強火でタレを煮詰めからませたら出来上がり。

    • 子ども大好き!いつもの鶏照り焼き♪作り方3写真

コツ・ポイント

調味料の配合は1:1:1なので楽々覚えやすいです♪

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ちごねぇ
ちごねぇ @cook_40154908
2012/01/22 09:32に公開
簡単なのにおいしい料理ができる、そんな毎日を目指して♪栄養士だった母が作る食卓の味が理想です(^^)
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このレシピのキーワード

とり照り焼き 鶏もも肉 酒

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