納豆のパックに、あらかじめ細かくした梅肉をタレとともにまぜる。

山芋は好みで、すりおろしてもいいし、細くたんざく切りにする。

ねぎは、千切りにする。

１、２、３の材料をごはんのうえにのせる。最後に、のりをパラパラと。好みで、めんつゆをかけて完成。