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炊飯器で黒糖バナナケーキ
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炊飯器で黒糖バナナケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器で黒糖バナナケーキ

リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

黒糖とバナナで簡単なケーキです(*^-^)黒糖が無ければ砂糖やグラニュー糖でも代用可能です。バナナが完熟したら作ってみて
このレシピの生い立ち
知り合いに食べたいと言われたのでレシピを作りました!

黒糖とバナナで簡単なケーキです(*^-^)黒糖が無ければ砂糖やグラニュー糖でも代用可能です。バナナが完熟したら作ってみて
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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677

黒糖とバナナで簡単なケーキです(*^-^)黒糖が無ければ砂糖やグラニュー糖でも代用可能です。バナナが完熟したら作ってみて
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材料

1回分(5.5合)
  • ☆バナナ 1本(120g前後)
  • ☆レモン汁 1切れ分
  • ☆黒糖 大さじ2
  • ☆卵L 1個
  • ☆牛乳 100cc
  • ☆生クリーム(無ければ牛乳で) 80cc
  • ☆バター 20g
  • ☆ホットケーキミックス 200g
  • ●サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器の釜に●印の油を塗って置きます。

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方1写真
  2. 2

    ミキサーに☆印の材料を入れて混ぜます。スイッチON!

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方2写真
  3. 3

    混ざりにくい場合はスイッチを止めてヘラ等で混ぜてから再度スイッチを入れながら何度か繰り返すと混ざります。

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方3写真
  4. 4

    ドロドロになるまで完全に混ぜましょう。

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方4写真
  5. 5

    4を1のお釜に流し入れます。数回お釜を5㎝位上から台の上に落して大きな空気を抜きます。炊飯開始。炊けたら串等で確認!

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方5写真
  6. 6

    何も付いて来なければOK!たぶんまだだと思うので再度炊飯します。出来あがったら網等の上で冷まします。

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方6写真
  7. 7

    冷めてから切り分けましょう!お好みで生クリームや果物を添えると良いですよ!

    • 炊飯器で黒糖バナナケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

※バナナが完熟では無い時は少し多めに黒糖を増やします。完熟でしたらバナナはフォーク等で簡単に潰れますが硬めの場合はミキサー等にかけましょう。今回はミキサー使用で作りましたので参考に!完熟でもこのやり方でOKです。無い方は潰して混ぜるだけ!

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リカ&チャコ
リカ&チャコ @cook_40038677
2009/02/16 05:39に公開
(*^o^*)コ(*^_^*)ン(*^ー^*)ニ(*^ー^*)チ(*^O^*)ワーー!高価な食卓よりも手頃な食材を使い1日30品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です!安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(エ)‾●)ノ☆・゚:ヨロシコ♪
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ 生クリーム バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス 黒糖

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