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☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆
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☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆-レシピのメイン写真

☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆

サラリー
サラリー @cook_40154662

白菜のやわらかさ&甘みでやさしい味、でもしかっりしたベーコンの味もするコンソメスープです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
昔どこか懐かしい味を思い出して作りました。
風邪を引くと飲みたくなるスープです。

白菜のやわらかさ&甘みでやさしい味、でもしかっりしたベーコンの味もするコンソメスープです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
昔どこか懐かしい味を思い出して作りました。
風邪を引くと飲みたくなるスープです。

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☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆

サラリー
サラリー @cook_40154662

白菜のやわらかさ&甘みでやさしい味、でもしかっりしたベーコンの味もするコンソメスープです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
昔どこか懐かしい味を思い出して作りました。
風邪を引くと飲みたくなるスープです。

白菜のやわらかさ&甘みでやさしい味、でもしかっりしたベーコンの味もするコンソメスープです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
昔どこか懐かしい味を思い出して作りました。
風邪を引くと飲みたくなるスープです。

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材料

2~3人分
  • 【材料】 【分量・全てお好みで調整可】
  • 白菜 大きめの葉2~3枚 
  • ベーコン 3枚
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 500~600ml 
  • 塩コショウ 適当            (入れなくてもOK)
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作り方

  1. 1

    材料を揃えます。
    鍋に水を沸騰させ、白菜は適当な大きさに切って葉と芯に分けてください。 ベーコンは1cm幅に切ります。

    • ☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら固形コンソメを入れ、おたまなどで溶かし混ぜ、ベーコンを加えます。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったら、白菜の芯→白菜の葉の順に加えてください。

    • ☆白菜とベーコンのコンソメスープ☆作り方3写真
  4. 4

    白菜がしんなりしてきたら出来上がり!
    味が薄ければ、お好みで塩コショウで味を調整してもOKです。

コツ・ポイント

白菜は火にかけるとすごく小さくなるので、多すぎかな?ってぐらい入れても大丈夫です(^.^)
白菜の代わりにキャベツやレタスで代用しても美味しいです(*^^)v

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サラリー
サラリー @cook_40154662
2009/03/01 09:10に公開
アメリカ☆バージニア州在住。アメリカでは、日本の食材が限られているので、クックパッドのみなさんのレシピに助けられています!お料理は大好きですが、食べる方はもっと大好きです♪( ´▽`)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 白菜 ベーコン

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