ピーマンと干しエビのオイスター炒め
バンビっ @cook_40091364
ごはんにのせて食べるのがおすすめ♪
ビタミン、カルシウムたっぷり☆
このレシピの生い立ち
ごはんに合うピーマン料理を、と考えたのがこれです☆
ピーマンと干しエビのオイスター炒め
ごはんにのせて食べるのがおすすめ♪
ビタミン、カルシウムたっぷり☆
このレシピの生い立ち
ごはんに合うピーマン料理を、と考えたのがこれです☆
アプリでひらく作り方
- 1
干しエビを水を入れた耐熱容器に入れ、レンジで1分ほどチンして戻しておく。
- 2
ニンニク、しょうが、干しエビをみじん切りにする。干しエビの戻し汁は使うので、
そのまま容器にとっておいてくださいね☆ - 3
ピーマンを細切りに切る。
- 4
干しエビの戻し汁が入った容器に、
オイスターソース、しょうゆ、酒を加え
合わせておく。 - 5
フライパンにごま油を入れ、弱火で
ニンニクしょうがを炒め、香りが出てきたら干しエビも加えて炒める。 -
- 6
ピーマンを加え、火が全体に通るまで炒める。
-
- 7
合わせておいた調味料を入れ、
しばらく炒めピーマンに味をからめる。 - 8
目玉焼きをのっけても☆
わたしはゆでたまごをのせてみました。
ごはんが進みました♪
-
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