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上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)
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上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)-レシピのメイン写真

上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)

ポケちん
ポケちん @cook_40135334

ふき大好きです(^。^)
分量簡単なのに上品に仕上がりました。時間10分で完成(^ ^)忙しい時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
春なので(*pωq*)

ふき大好きです(^。^)
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上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)

ポケちん
ポケちん @cook_40135334

ふき大好きです(^。^)
分量簡単なのに上品に仕上がりました。時間10分で完成(^ ^)忙しい時にどうぞ。
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分量簡単なのに上品に仕上がりました。時間10分で完成(^ ^)忙しい時にどうぞ。
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材料

2人分
  • ふき水煮 120g
  • 厚揚げ 1枚
  • ☆水 200cc
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆濃口醤油 大さじ1
  • ☆薄口醤油 大さじ1
  • ☆だしの素 小さじ1
  • 冷蔵庫にあまってた小松菜 1束
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは1㎝位にカットします。

    • 上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を全て加え厚揚げとふきを加えて煮込みます。小松菜もあったので入れました(^ ^)

  3. 3

    煮汁が減ってきたらかつお節を加えてお皿に盛って出来上がり。かつお節好きなので盛った後にもかつお節☆

    • 上品☆ふきと厚揚げの煮物(^ ^)作り方3写真

コツ・ポイント

かつお節を鍋の中で一回和えるとまた一味違います(^ ^)

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ポケちん
ポケちん @cook_40135334
2013/04/18 11:15に公開

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