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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ
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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ

魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363

たった1枚の胸肉が!!熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
このレシピの生い立ち
お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

たった1枚の胸肉が!!熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ

魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363

たった1枚の胸肉が!!熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

たった1枚の胸肉が!!熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

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材料

2人分
  • 鶏胸 1枚
  • A 日本酒 小1
  • A しょうゆ 大1
  • ●片栗粉 大4
  • 油 適宜
  • あんかけ
  • 人参 5cmくらい
  • 生姜 5cmくらい
  • ピーマン 1個
  • もやし 1袋
  • しめじ 1/2 袋
  • B 中華スープの素 小2
  • B 水 500cc
  • B しょうゆ 大1
  • ★片栗粉 大2
  • ★水 大2
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作り方

  1. 1

    胸肉は一口大にそぎ切りし、Aの調味料に漬けて最低でも1時間おきます

  2. 2

    人参・生姜・ピーマンは細切りにします

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    鍋にBの材料を入れ煮だったら生姜・人参・ピーマン・しめじ・もやしの順に入れしんなりしたら★を合わせて入れとろみをつけます

  4. 4

    下味を付けた胸肉に●の片栗粉をまぶします

  5. 5

    フライパンに油を入れ180度で約3分胸肉を揚げます

  6. 6

    皿に鶏胸をのせあんかけをかけて出来上がりです

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方6写真
  7. 7

    見てください!!たった1枚の胸肉でこのボリューム!!

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方7写真
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魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363
2009/02/22 09:21に公開
食べる事が大好き☆一男??(旦那さま)一女(娘5ケ月)の3人家族♪一向にダイエットすすみません(*^_^*)
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし シメジ 片栗粉 にんじん ピーマン 日本酒 しょうが 鶏胸肉

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