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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ
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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ-レシピのメイン写真

ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ

魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363

たった１枚の胸肉が！！熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
このレシピの生い立ち
お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

たった１枚の胸肉が！！熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

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ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ

魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363

たった１枚の胸肉が！！熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

たった１枚の胸肉が！！熱々のあんかけをサクサクから揚げにたっぷりとのせました♪生姜もたくさん入って体の芯から温まります♡
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お腹を空かせて帰ってくるパパに沢山食べてほしい♡だけどメタボもきになる。ならば野菜とキノコたっぷりあんかけソースにお肉はヘルシーな胸肉でと思い作ってみました(^_^)

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材料

２人分
  • 鶏胸 １枚
  • Ａ　日本酒 小１
  • Ａ　しょうゆ 大１
  • ●片栗粉 大４
  • 油 適宜
  • あんかけ
  • 人参 ５ｃｍくらい
  • 生姜 ５ｃｍくらい
  • ピーマン １個
  • もやし １袋
  • しめじ １/２　袋
  • Ｂ　中華スープの素 小２
  • Ｂ　水 ５００ｃｃ
  • Ｂ　しょうゆ 大１
  • ★片栗粉 大２
  • ★水 大２
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作り方

  1. 1

    胸肉は一口大にそぎ切りし、Ａの調味料に漬けて最低でも１時間おきます

  2. 2

    人参・生姜・ピーマンは細切りにします

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方2写真
  3. 3

    鍋にＢの材料を入れ煮だったら生姜・人参・ピーマン・しめじ・もやしの順に入れしんなりしたら★を合わせて入れとろみをつけます

  4. 4

    下味を付けた胸肉に●の片栗粉をまぶします

  5. 5

    フライパンに油を入れ１８０度で約３分胸肉を揚げます

  6. 6

    皿に鶏胸をのせあんかけをかけて出来上がりです

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方6写真
  7. 7

    見てください！！たった１枚の胸肉でこのボリューム！！

    • ボリュームたっぷり♫鶏肉のあんかけ作り方7写真
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魔法のじゅうたん
魔法のじゅうたん @cook_40045363
2009/02/22 09:21に公開
食べる事が大好き☆一男？？（旦那さま）一女（娘５ｹ月）の３人家族♪一向にダイエットすすみません(*^_^*)
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このレシピのキーワード

あんかけ もやし シメジ 片栗粉 にんじん ピーマン 日本酒 しょうが 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323186
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