葱たっぷり☆鶏卵雑炊！
にゃんこ☆☆大好き @cook_40154957
風邪の時や体調の悪い時に食べるとほっとします(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お腹を壊してしまい､何か体に優しいものが食べたいなあと考え思いつきました｡
葱たっぷり☆鶏卵雑炊！
風邪の時や体調の悪い時に食べるとほっとします(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
お腹を壊してしまい､何か体に優しいものが食べたいなあと考え思いつきました｡
アプリでひらく作り方
- 1
水を鍋に入れておく｡
- 2
鶏肉を細かく刻む。一口大より細かめだと食べやすいです。
- 3
水を沸騰させ鶏肉を入れる。鶏肉の表面が白くなったら生姜とつゆの素を入れる。
- 4
【3】が沸騰したら､あらかじめ解凍しておいたご飯と本だしを入れる。全体をほぐし中火にして約５分煮る。
- 5
卵を割って混ぜておく。
- 6
５分たった鍋にあらかじめ割っておいた卵を全体に混ざるよう入れる。若干火が通ったら火を止める。
- 7
鍋に入ってる状態のまま葱をたっぷり入れ掻き混ぜ器に盛って出来上がり。
- 8
トッピングはお好みのものを！
写真は生姜の佃煮(レシピID18864346)を乗せたものです｡ - 9
＊2017年5月30日付けでニックネーム変更しました。
コツ・ポイント
干し生姜は､あれば入れてください､無ければチューブタイプや普通の生姜でも大丈夫です。
つくれぽ
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