もちっと美味しい♪ヘルシーなパンケーキ
お腹がぐう @cook_40051654
豆腐と豆乳のお豆コンビで作ったヘルシーなパンケーキ♪
ほんのり柔らかな甘さ
もっちもちの食感
シンプルなのがイイ
このレシピの生い立ち
豆腐入りのホットケーキが好きな息子のために試行錯誤……。
これは、もっちもちな食感が気に入りました◎
もちっと美味しい♪ヘルシーなパンケーキ
豆腐と豆乳のお豆コンビで作ったヘルシーなパンケーキ♪
ほんのり柔らかな甘さ
もっちもちの食感
シンプルなのがイイ
このレシピの生い立ち
豆腐入りのホットケーキが好きな息子のために試行錯誤……。
これは、もっちもちな食感が気に入りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐と砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 2
豆乳を少しずつ加えながら、滑らかになるよう更に混ぜる。サラダ油も加えて混ぜる。
-
- 3
ふるった粉類をヘラでさっくり混ぜる。
かなりぽってりした生地が完成。 -
- 4
熱したフライパンに生地を広げて弱火で４〜５分焼く。ひっくり返して蓋をして、あと２〜３分焼く。
-
- 5
楊枝を刺してみて、何もついて来なければ出来上がり♪そのままでも、トッピングしても♡
-
- 6
こちらは刻んだハム＆チーズ入り。冷めてももっちもち！おやつにもオススメです♪
-
コツ・ポイント
甘さ控えめです。砂糖はお好みで。
調整豆乳は使ったことがないので様子がわかりません。砂糖を加減した方がいいかもしれませんね。
つくれぽ
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