♕ソーセージとキャベツのパスタ♕
chieno @cook_40064799
ソーセージとキャベツの甘さがマッチするオイル系の
パスタです〃あっさり優しいおいしさです♪
このレシピの生い立ち
にんにくを入れず、優しい味にしました♪
♕ソーセージとキャベツのパスタ♕
ソーセージとキャベツの甘さがマッチするオイル系の
パスタです〃あっさり優しいおいしさです♪
このレシピの生い立ち
にんにくを入れず、優しい味にしました♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り、ハーブソーセージは斜めにスライス、イタリアンパセリはみじん切りにする
- 2
大きめの鍋に湯を沸かし大匙１の塩を加え沸騰したらスパゲティーを茹でる
- 3
フライパンに浅く湯を沸かし、キャベツとハーブソーセージを茹でる
- 4
キャベツがしんなりしはじめたら、湯を切り、オリーブオイルと塩・胡椒を加え炒め、最後にスパゲティーの茹汁を大匙２程度加える
- 5
４の中に茹で上がったスパゲティーとパルメザンチーズ・イタリアンパセリを絡ませ出来上がり♪
- 6
コツ・ポイント
スパゲティーと具を絡める前に茹で汁を加えることでしっとりしたパスタになります♪
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