薄力粉、全粒粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせておく。

大き目のボールに、残りの材料（サラダ油、豆乳、はちみつ、砂糖）を入れて泡だて器でよく混ぜる。

そこに合わせておいた粉類を加えて木ベラなど使って全体がまとまるまで混ぜる。

鉄板にクッキングシートを敷き、オーブンを１８０℃（３６０°Ｆ）に温め始める。

クッキー生地を３～５mmの厚さにのばして型でとる。

温めておいたオーブンで約１５分（焼き具合の様子をみながら）焼いたらできあがり♪