「ガーナ」と「パイの実」のプチドルチェ
atsukonkon @cook_40144420
ロッテの「ガーナミルクチョコレート」を使ったチーズ風味のチョコクリームと、パイの実のコラボ！家族で楽しく頂きま～す！
このレシピの生い立ち
「ガーナを使ったバレンタインレシピコンテスト」用に作ってみました。家族でワイワイバレンタインを過ごすファミリーにオススメです！
「ガーナ」と「パイの実」のプチドルチェ
ロッテの「ガーナミルクチョコレート」を使ったチーズ風味のチョコクリームと、パイの実のコラボ！家族で楽しく頂きま～す！
このレシピの生い立ち
「ガーナを使ったバレンタインレシピコンテスト」用に作ってみました。家族でワイワイバレンタインを過ごすファミリーにオススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
ガーナ1箱分を手で割り、ボウルに入れておく。
-
- 2
生クリームを沸騰直前までレンジで温める。(600w40秒ほど)
- 3
１のボウルに温めた生クリームを一気に入れてゴムベラで勢いよくかき混ぜて、クリーム状にする。
-
- 4
3にマスカルポーネチーズを加えてよく混ぜ、冷蔵庫で5分ほど冷やし、扱いやすい硬さにする。
- 5
パイの実を上下２つに割り、４のチョコクリームを挟む。(今回スプーンで乗せましたが、絞り袋があるともっとうまくできそう）
-
- 6
パイの実の上部を乗せれば、チーズ風味のチョコクリームサンドパイの完成！
-
- 7
５の工程で割れてしまったパイの実をグラスに入れ、チョコクリームやフルーツなどをトッピングすれば、パフェ風に！
-
- 8
ミニパフェとサンドパイをお皿に並べれば、オシャレなドルチェに！
-
コツ・ポイント
・マスカルポーネチーズの量はお好みで増減して下さい。５０ｇだと後味にチーズの爽やかな風味が出るレベルです。
・今回はガーナミルクチョコのみですが、ガーナホワイトチョコで白いクリームも作ってデコレーションすればもっと楽しめそうです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323461
