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ホルモン唐揚げ♡
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ホルモン唐揚げ♡-レシピのメイン写真

ホルモン唐揚げ♡

愛ちゃんpapa
愛ちゃんpapa @cook_40078946

是非、１度試してみて下さい！！
このレシピの生い立ち
焼肉パーティー時、子供たち用にＦポテトを作っている時にホルモン揚げたら美味しいかなって話になり、試したら超美味い！！ビールのおつまみにも最高です♡

是非、１度試してみて下さい！！
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焼肉パーティー時、子供たち用にＦポテトを作っている時にホルモン揚げたら美味しいかなって話になり、試したら超美味い！！ビールのおつまみにも最高です♡

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愛ちゃんpapa
愛ちゃんpapa @cook_40078946

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材料

２・３人前
  • ホルモン ２００ｇ
  • ★にんにく（擦りおろし） 小さじ１
  • ★味塩コショウ 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ５
  • レモン汁（仕上げ時） 少々
  • 味塩コショウ（仕上げ時） 少々
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作り方

  1. 1

    今回は、ぷりぷりホルモン・テッチャンを各１００ｇです。
    ホルモンはキッチンペーパーできれいに水分を拭き取ります。

    • ホルモン唐揚げ♡作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋にホルモンを入れ、★を入れて良くモミモミします。

    • ホルモン唐揚げ♡作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を３回に分けて入れながら、ビニール袋の口を閉めて振り振り！（ホルモン１個１個がコーティングされる様に！）

    • ホルモン唐揚げ♡作り方3写真
  4. 4

    １８０度の油で約５分揚げて、出来あがり！
    仕上げに、レモン汁、味塩コショウをサッと振りかけ完成です♡

    • ホルモン唐揚げ♡作り方4写真

コツ・ポイント

片栗粉を付けた後にホルモンを見ると、丸まっていたりしますが気にせずに、そのまま揚げて貰って大丈夫！
揚げ物なので油跳ねには充分気を付けて！

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愛ちゃんpapa
愛ちゃんpapa @cook_40078946
2012/01/21 23:39に公開
年齢・性別・４０代男性趣味・料理
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく ホルモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323525
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