ホルモン唐揚げ♡

愛ちゃんpapa @cook_40078946
是非、1度試してみて下さい!!
このレシピの生い立ち
焼肉パーティー時、子供たち用にFポテトを作っている時にホルモン揚げたら美味しいかなって話になり、試したら超美味い!!ビールのおつまみにも最高です♡
ホルモン唐揚げ♡
是非、1度試してみて下さい!!
このレシピの生い立ち
焼肉パーティー時、子供たち用にFポテトを作っている時にホルモン揚げたら美味しいかなって話になり、試したら超美味い!!ビールのおつまみにも最高です♡
作り方
- 1
今回は、ぷりぷりホルモン・テッチャンを各100gです。
ホルモンはキッチンペーパーできれいに水分を拭き取ります。 - 2
ビニール袋にホルモンを入れ、★を入れて良くモミモミします。
- 3
片栗粉を3回に分けて入れながら、ビニール袋の口を閉めて振り振り!(ホルモン1個1個がしっかりコーティングされる様に!)
- 4
180度の油で約5分揚げて、出来あがり!
仕上げに、レモン汁、味塩コショウをサッと振りかけ完成です♡
コツ・ポイント
片栗粉を付けたホルモンは丸まっていたりしますが気にせずに、そのまま揚げて貰って大丈夫!
※追加記載
衣の剥れ対策として2回目片栗粉フリフリ後、少し時間をおくとホルモンの水分で片栗粉がしっとりします。3回目でガッチリコーティングする感じで!
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