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とろとろ とろける ココアぷりん
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とろとろ とろける ココアぷりん-レシピのメイン写真

とろとろ とろける ココアぷりん

靜ママ
靜ママ @cook_40045224

口にいれると、程よく甘くて、とろけます
このレシピの生い立ち
子供がプリンもココアも大好きなので、あわせました

口にいれると、程よく甘くて、とろけます
このレシピの生い立ち
子供がプリンもココアも大好きなので、あわせました

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とろとろ とろける ココアぷりん

靜ママ
靜ママ @cook_40045224

口にいれると、程よく甘くて、とろけます
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子供がプリンもココアも大好きなので、あわせました

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材料

3個
  • 牛乳 300cc
  • 全卵+卵黄 1個+2個
  • ココア 大 3
  • 砂糖 50g
  • コーヒー用ミルク 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳を入れ、軽く温めます

    • とろとろ とろける ココアぷりん作り方1写真
  2. 2

    ボールに、卵黄・ココア・砂糖をよく混ぜ合わせます

    • とろとろ とろける ココアぷりん作り方2写真
  3. 3

    2に温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜ合わせ 最後にコーヒ用ミルクを加え混ぜます。カップに流し入れます

    • とろとろ とろける ココアぷりん作り方3写真
  4. 4

    鍋に入れ、強火→2分 弱火→6分
    蒸します

    • とろとろ とろける ココアぷりん作り方4写真
  5. 5

    お好みで生クリームやアイス・トリュフをトッピングしてね

    • とろとろ とろける ココアぷりん作り方5写真

コツ・ポイント

ココアを入れるので、砂糖は控えめにしました 6個の場合は材料を倍に 蒸す時間は同じです

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靜ママ
靜ママ @cook_40045224
2012/01/21 23:38に公開

このレシピのキーワード

ココア 牛乳 卵 卵黄

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