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白菜中華炒め
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白菜中華炒め-レシピのメイン写真

白菜中華炒め

にんにんちゃん
にんにんちゃん @cook_40050713

白菜いっぱい使えるし、ご飯にもあうよー
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白菜は中華あうね

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材料

2人分
  • 白菜 半分
  • 青梗菜 1かぶ
  • 冷凍エビ 半袋
  • しいたけ 4枚
  • 顆粒中華だし 大さじ1
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    半解凍した冷凍エビを弱火で炒める(弱火で火を入れるとプリプリになります)

  2. 2

    少し色が変わってきたら、中火にし青梗菜、しいたけ、白菜の堅いところを入れて、炒める

  3. 3

    炒まってきたら、白菜の葉を入れ強火で炒め顆粒の中華だしを入れよくからんだら、出来上がり

コツ・ポイント

白菜はすぐ水が出てくるから、味が薄くなっちゃう、水がでたら捨てましょう

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にんにんちゃん
にんにんちゃん @cook_40050713
2012/01/24 12:37に公開
料理は好きですが、仕事から帰って来ると疲れていて、どうしても簡単にぱぱっと出来るもの作ります簡単においしーものを紹介します(*^_^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 しいたけ チンゲンサイ

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