見た目ゴージャス☆作るの簡単ミートローフ

Emiy
Emiy @cook_40066908

ジューシーで美味しい♡何より簡単!!なミートローフ♪テーブルが華やかになりますよ~(*^^)
このレシピの生い立ち
うちでよく作るミートローフです。

見た目ゴージャス☆作るの簡単ミートローフ

ジューシーで美味しい♡何より簡単!!なミートローフ♪テーブルが華やかになりますよ~(*^^)
このレシピの生い立ち
うちでよく作るミートローフです。

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材料

4~5人分
  1. 合びき肉 500g
  2. ★パン粉 1カップ
  3. 牛乳 1/2カップ
  4. 1個
  5. 人参 小1本
  6. 玉ねぎ 小1個
  7. ベーコン 3枚
  8. 【ソース】
  9. ミートローフ焼いて出た油 小さじ1
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. ソース 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★は合わせて混ぜておく。人参はすりおろす。玉ねぎ、ベーコンはみじん切りする。

  2. 2

    玉ねぎを耐熱容器に入れラップして3分チンする。

  3. 3

    ボウルに合びき肉、1の★、塩こしょう(分量外)を入れ良く混ぜる。人参とベーコンも入れて混ぜる。

  4. 4

    3を2等分する。形を整えてオーブンシートを敷いた天板にのせて表面にサラダ油(分量外)をぬる。

  5. 5

    250度で10分焼き、180度に下げ35分焼く。ソースの調味料を混ぜる。

  6. 6

    材料にミックスベジタブルをオタマ1杯混ぜ、パウンド型に入れて250度で10分、180に下げて40分焼いたバージョンです。

コツ・ポイント

ミックスベジタブルを入れる時はチンで解凍した後、キッチンペーパー等でよく水分を取ってください。

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