さきいか天をお皿に入れてラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱する。

ご飯に塩を入れて混ぜ、その中に温めたさきいか天を適度な大きさにちぎりながら入れる。

さきいか天を入れて混ぜる。全体にいきわたったら、醤油を入れ、全体に行き渡らせる。

巻きすにのりを敷き、その上に3のご飯を平たくしく。